شانس خوبی برای فکر کردن در مورد راه های زندگی سالم در سال جدید وجود دارد. این که آیا می خواهید 10 پوند را از بین ببرید، کلسترول را بهبود بخشیده یا انرژی بیشتری داشته باشید، ما پنج قطعنامه سالم در مورد غذا داریم که به اهداف شما کمک می کند.

شماره 1: خوردن ذهنی
شماره 2: در خانه بخورید
شماره 3: بدون گوشت یک روز در هفته
شماره 4: میوه ها و سبزیجات بیشتر
شماره 5: آب
میوه ها و سبزیجات با کالری کم، دارای فیبر زیاد و غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند که می توانند به کاهش خطر ابتلا به بیماری ها کمک کنند - با این وجود بسیاری از ما در حال دریافت 2/1 فنجان سبزیجات و 2 فنجان میوه در روز - مقدار توصیه شده برای یک رژیم متوسط ​​2،000 کالری، طبق دستورالعمل های تغذیه ای ایالات متحده.
برای اضافه کردن محصول به رژیم غذایی خود، با ارزیابی اینکه چقدر در حال حاضر در حال خوردن هستید، شروع کنید. "اگر دو تا سه وعده غذا می خورید، می توانید یک یا دو روز دیگر اضافه کنید؟" کارولین پاسررلو، یک متخصص تغذیه و سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی خواسته است.
'Detox' از غذاهای فرآوری شده: چرا و چگونگی کاهش آن
'Detox' از غذاهای فرآوری شده: چرا و چگونگی کاهش آن
از جمله میوه ها و سبزیجات بیشتری در رژیم غذایی خود می توانید به راحتی به عنوان اضافه کردن یک موز با غلات یا ماست در صبحانه، خوردن یک سالاد در ناهار، و یا انتخاب انواع انواع دسر. اما این نیز می تواند یک فرایند تقریبا بدون درد باشد، زمانی که محصول به عنوان مواد تشکیل دهنده در وعده های غذایی گنجانده شده است، مانند افزودن زغالسنگ به هوموس یا مخلوط کردن قارچ علوفه به گوشت خوک. Passerrello گفت: "وقتی من یک پوند گوشت سرخ شده را اضافه می کنم، 8 تا 12 اونس قارچ می خورم، و شما یک محصول بزرگ تر با ویتامین D و پتاسیم می کنید."
استفاده از یک اسپیرالایزر راه دیگری برای لذت بردن از سبزیجات بیشتر است. "شما می توانید یک فنجان کدو یا هویج اسپورالیزه را با پاستا یا سیب های خود را بر روی یک سالاد مخلوط کنید و بخش بیشتری از آن را با میوه ها و سبزیجات بیشتر خواهید داشت." Passerrello توصیه می کند سبزیجات فلفل سبز را با روغن زیتون و سیر به راحتی بخورید در حالی که ماکارونی جوش و سپس با هم مخلوط می شود.
CNN Health را در فیس بوک و توییتر دنبال کنید
آخرین اخبار را ببینید و نظرات خود را با CNN Health در فیس بوک و توییتر به اشتراک بگذارید.

در نهایت، از میوه ها و سبزیجات یخ زده، کنسرو شده یا خشک شده نترسید. Passerrello گفت: "این شکل از میوه ها و سبزیجات می تواند صرفه جویی در وقت و - اگر بدون شیرین کننده و یا نگهدارنده اضافه خریداری شده - فقط به عنوان، و یا بیشتر، مغذی تر از تازه است.
چگونه آن را اندازه گیری کنیم:
هنگامی که هدف خود را تعیین می کنید، یک مجله روزانه از میوه ها و سبزیجات خود تهیه کنید که در معادل فنجان اندازه گیری می شوند. به عنوان مثال، 1 فنجان میوه و سبزیجات برابر با 1 فنجان سبزیجات یا میوه خام یا پخته شده، 1 فنجان آب میوه یا سبزیجات، 2 فنجان سبزیجات سالادی برگ و یا نیم فنجان میوه یا سبزی خشک است.

امتیاز بدهید :