اگر کالای شما را شمارش کنید، یک لیوان شراب ممکن است انتخابی الکل شما باشد، زیرا گزینه ای سبک تر از بسیاری از نوشیدنی های مخلوط است.

شراب کم کالری می تواند شما را حتی بیشتر کالری صرف، شاید به اندازه کافی برای به دست آوردن چند نیش پنیر یا شکلات. البته، شما نیز باید از خودتان بپرسید: آیا واقعا از آن لذت می برید؟
پس انداز
بسته به نوع، کالاهای کم کالری کالری کمتر از 15٪ تا 30٪ نسبت به شراب معمولی دارند. به عنوان مثال، در 90 کالری در هر 5 اونس شیشه، کالاهای کم کالری FitVine دارای کالری 25 درصد کمتر از یک لیوان شراب معمولی سفالی است که حدود 120 کالری دارد.
اگر شما به توصیه های فعلی برای نوشیدن متوسط ​​معتقد هستید - یعنی محدود کردن خودتان به یک یا دو لیوان شراب هر روز - شما 30 تا 60 کالری در روز صرفه جویی خواهید کرد. در مورد شراب Skinnygirl شما حتی کمتر ذخیره می کنید: حدود 20 تا 25 کالری در هر لیوان. به طور کلی، این صرفه جویی بزرگ برای چیزی است که محبت را در نظر گرفته است.
"اگر شما دو عدد شراب کم کالری روزانه در مقایسه با شراب معمولی مصرف می کنید، شما 60 کالری را از رژیم متوسط ​​2،000 کالری حذف کرده اید. این 3 درصد کل کالری شما است. برای من، این Dwayne Bershaw، مدرسه کلاس های آب گیری در گروه علوم غذا در دانشگاه کورنل، گفت: "به نظر می رسد به اندازه کافی از کاهش کالری در مورد نگرانی، اما من یک triathlete نیست.
امروزه شکر موضوع داغی است و برخی از شراب های کاهش کالری ادعا می کنند که عملا هیچ قندی وجود ندارد. به عنوان مثال، FitVine ادعا می کند که شراب خود را کمتر از 0.2 گرم در هر شیشه 5 اونس. با این حال، با توجه به برشو، "بسیاری از سفیدپوستان با کیفیت بالا و بیشتر قرمز ها، که حاوی مقدار زیادی قند باقی مانده هستند وجود دارد، بنابراین از این دیدگاه، این شراب ها درست مثل بسیاری دیگر از بازار است."
در واقع، طبق اطلاعات پایگاه داده مواد مغذی وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا، یک لیوان آب معدنی قرمز قرمز 5 اونس حاوی کمتر از 1 گرم شکر است، در حالی که یک لیوان شراب سفید حاوی حدود 1.4 گرم است.
بیشتر الکل، بیشتر کالری
طبق گفته برشو، راه کاهش کالری در شراب، کاهش میزان الکل است. او گفت: "مگر اینکه ما در مورد آب آشامیدنی آشکار صحبت کنیم، محتوای الکل، بزرگترین راننده کالری است."
اما این باعث ایجاد یک رمز و راز می شود. با توجه به برشو، ABV FitVine (میزان الکل به حجم، اندازه گیری میزان الکل در مقدار مشخصی از نوشیدنی) از 13.4٪ به 13.9٪، مشابه سایر آبوهان ها است. او مطمئن نیست که چرا کالاهای کم کالری FitVine در کالری کمتر از سایر شراب ها با محتوای مشابه الکل و قند هستند.
هنگامی که برشو برای محاسبه الکل (12.5٪) ریشل انجام داد، به دلیل محتوای اتانول (الکل) پایینی، کالری کمتر از شراب FitVine بود. به عبارت دیگر، ممکن است سایر شراب های دارای کالری کمتری وجود داشته باشد، اما به نظر می رسد که آنها فقط ممکن است به فروش نرسند.
Sauvignon Blanc Cense، محصولی از مشارکت میان Winery های Truett Hurst و Weight Watchers، با استفاده از یک تکنولوژی منحصر به فرد ساخته شده است که مصرف کنندگان شراب را با ABV 9.6٪ و فقط 85 کالری در هر 5 اونس شیشه (یا 3 SmartPoints) ارائه می دهد. جیسون جی. Strobbe، معاون اجرایی اجرایی Truett Hurst گفت: "در اصل، ما می توانیم الکل را جذب کنیم و درصد را که ما می خواهیم بگیریم، اما ما عطر و بوی عطر و تنقلات شراب الکل کامل را حفظ می کنیم." او گفت که این شرکت در ماه فوریه یک کالری کم کالری را آزاد خواهد کرد.
شراب های کم الکل می توانند شراب های عالی طعم باشند و معمولا خوراک بیشتری غذا می خورند (با خوردن غذا به راحتی همراه هستند) نسبت به شراب های دارای الکل که پنج تا 10 سال پیش محبوب بودند، گفت. "به علاوه، شما می توانید دو یا سه عینک بدون احساس مانند شما نیاز به رفتن به رختخواب زود است."
خط پایین
اگرچه کالاهای کم کالری کالری کمتری دارند، برای اینکه یک شیشه اضافی یا دو عدد توجیه شود، کافی نیست. اگر بیشتر برای کاهش کالری جبران می کنید، به طور کلی مصرف الکل و کالری بیشتری خواهید داشت. به عنوان مثال، دو عدد شراب سفید حدود 240 کالری دارند، اما سه لیوان کالری کم کالری (FitVine white) دارای 270 کالری هستند و الکل بیشتر از هر مقدار باید روزانه مصرف کنید
شراب ممکن است از قلب ما محافظت کند و خطر ابتلا به دیابت را در هنگام مصرف در معرض خطر کاهش دهد - که به عنوان یک نوشیدنی در روز برای زنان و دو نوشیدنی در روز برای مردان تعریف می شود - اما نوشیدن بیشتر می تواند خطرهای سلامتی را افزایش دهد.
جینگر هولین، متخصص تغذیه و سخنگوی دانشکده تغذیه و رژیم غذایی گفت: "فقط به این دلیل که ما می توانیم شراب نوشیدنی کمتری مصرف کنیم که کالری کمتری نیز دارد، به این معنا نیست که مردم باید بیشتر از آن بخورند."
کارشناسان شراب می گویند طعم شراب و چگونگی آن با مواد غذایی مرتبط است، علاوه بر حقایق تغذیه شراب، که حتی در برچسب شراب مورد نیاز نیست و بنابراین 

برای مصرف کنندگان برای انتخاب عاقلانه دشوار است. برشو گفت: "این موضوع برای مصرف کنندگان بسیار آسان تر خواهد بود زیرا اگر سازندگان مجبور شوند لیست هر دو ماده و محتوای کالری محصولات خود را مجبور کنند."
استیفن Mutkoski، استاد برجسته آموزش و پرورش شراب و مدیریت در مدرسه مدیریت هتل در دانشگاه کرنل گفت: "من فکر می کنم هر کس باید تصمیم بگیرد که چه چیزی در مورد شراب آنها نوشیدن چه هستند.
CNN Health را در فیس بوک و توییتر دنبال کنید
آخرین اخبار را ببینید و نظرات خود را با CNN Health در فیس بوک و توییتر به اشتراک بگذارید.

"برای من، آن عطر و طعم، تعادل و چگونگی کار با غذا است که من در حال برنامه ریزی برای طبخ یا سفارش در یک رستوران هستم. شخصا هرگز از این ویژگی های مهم برای مصرف 25 یا 30 کالری کمتر استفاده نکنید. اگر یک دسر را ترک کنید یک هفته، شما احتمالا می توانید کالری بیشتری را صرفه جویی کنید و از طیف وسیعی از شراب ها در طول هفته لذت ببرید و هنوز هم در مقیاس کالری پیش می روید. "

امتیاز بدهید :